Пищеварочные котлы презентация скачать

Мы предполагаем, что вам понравилась эта презентация. Чтобы скачать ее, порекомендуйте, пожалуйста, эту презентацию своим друзьям в любой соц. сети. Кнопочки находятся чуть ниже. учителю приходится пересмaтривать рoль и значение существующих методов преподавания и искать новые, более эффективные пути. Пищеварочные котлы выпускаются как с цилиндрической формой варочного сосуда, так и прямоугольной, при этом и первый и второй могут быть встроены в прямоугольный корпус. В настоящее время на предприятиях общественного питания эксплуатируются пищеварочные котлы различных типов, отличающихся способом обогрева, вместимостью варочного сосуда и видом энергоносителей. По способу. Электрические пищеварочные котлы обладают рядом характеристик, которыеделают это оборудование незаменимым при приготовлении определенных групп кулинарной продукции. Котлы пищеварочные. Устройство пищеварочного котла Котел пищеварочный – это устройство для приготовления первых и вторых блюд (каш, супов) › Презентации › Презентация по предмету Оборудование на тему "Электрические пищеварочные котлы" Презентация по предмету Оборудование на тему "Электрические пищеварочные котлы". Пищеварочные котлы относятся к аппаратам периодического действия, где в роли греющей среды является жидкость, следовательно, основная компетентность – от повара требуется рассчитать время приготовления различных. Опрокидывающиеся пищеварочные котлы типа КПЭСМ-60М, КПЭ-40, КПЭ-60, КПГ-40М, КПГ-60М. Котел КПЭСМ-60М (рис. 2.6, а, б) секционный модульный опрокидывающийся представляет собой варочный сосуд 1 из нержавеющей стали, подвешенный на тумбах